Sieruien zijn echt een feestje om in je tuin te hebben. Die stevige stelen met bloemen in de mooiste kleuren zorgen voor veel kijkplezier, en zelfs wanneer je ze droogt, blijven ze een tijdje mooi. Wat een verrassing: zodra je per ongeluk een steel beschadigt, komt de geur van ui je tegemoet. Dan weet je meteen dat ze uit de ui-familie komen! Wil je er zo lang mogelijk van genieten? Zet ze meteen in water na het schuin afsnijden van de stelen. Zo kunnen ze lekker blijven bloeien!
Een bloemenfeest
Op die lange, elegante stelen verschijnen bolletjes vol kleine bloemetjes die je absoluut niet kunt missen. Sommige sieruien zijn wat bescheidener van uiterlijk, terwijl andere echt een statement maken in je vaas. De kleuren variëren van wit tot diep paars en blauw. Er zijn maar liefst zo’n 300 verschillende soorten, en bijna allemaal bloeien ze in de zomer. De Allium Giganteum is de grootste van het stel, met bloemen die wel 15 cm in doorsnee kunnen zijn – een waar feestje van paars!
Een beetje magie van de natuur
Sieruien hebben een rijke symboliek die vaak te maken had met bescherming. Vooral de geurige varianten werden gebruikt om boze geesten, ziektes of zelfs heksen op afstand te houden. Een gevlochten streng sieruien was als een magisch talisman tegen onheil. De Allium victorialis symboliseerde onkwetsbaarheid en overwinning. In Duitsland staat deze soort zelfs bekend als ‘Allermannsharnisch’, wat letterlijk ‘het harnas voor de gewone man’ betekent. Ook in het oude Egypte was de ui belangrijk, vaak afgebeeld op graven, want de lagen van de ui werden gezien als een symbool voor eeuwigheid.
Familie van de look
Sieruien horen bij het plantengeslacht Allium, een lid van de grote lookfamilie. Deze planten groeien in gematigde gebieden van het noordelijk halfrond, en sommige soorten kunnen wel 1,5 meter hoog worden. Het woord ‘allium’ werd oorspronkelijk door de Romeinen gebruikt voor knoflook, maar later kreeg het de naam voor het hele geslacht, waaronder bieslook en prei ook vallen. Het is dus een familie met een echte ‘kick’ voor je tuin!