Zelf groenten kweken is niet alleen superleuk, maar ook nog eens heel lekker én gezond. Of je nu een flinke moestuin hebt of een paar potten op je balkon, er is altijd wel een plekje te vinden voor een mooie groenteplant. En het leuke is: ze zijn vaak ook nog eens verrassend decoratief. Denk aan een vrolijke paprikaplant met glanzende vruchten, een stoere tomaat vol trossen of een klimmende komkommer die zich vrolijk omhoog slingert.
In mei kun je écht losgaan met het planten van groenten. Bij GroenRijk vind je dan een fijne selectie groenteplanten die allemaal eetbare vruchten geven. Denk aan tomaat, paprika, peper, courgette, pompoen en komkommer – soms al met de eerste vruchtjes eraan. Er zijn planten die omhoog klimmen, struiken die compact blijven en zelfs mini-varianten die het perfect doen in potten.
Binnen elk type zijn er trouwens allerlei variaties: van snackkomkommers tot joekels, van rode paprika tot knalgele of paarse, en tomaten van tros tot romatype. Genoeg om jouw eigen eetbare jungle samen te stellen!
- Veel groenten die wij zo noemen – zoals paprika, tomaat en komkommer – zijn botanisch gezien eigenlijk vruchten.
- Groentenplanten doen het ook goed op een zonnige vensterbank, als je maar wat omhoog laat groeien.
- Paprika’s zijn ware vitaminebommetjes: ze bevatten zelfs twee keer zoveel vitamine C als een sinaasappel.
- Augurken zijn gewoon mini-komkommers, en je kweekt ze op exact dezelfde manier.
Veel van onze favoriete groenteplanten komen oorspronkelijk uit verre oorden. Paprika en peper zijn familie van elkaar en dragen zelfs dezelfde officiële naam: Capsicum annuum. Paprika’s komen uit Zuid-Amerika, terwijl pepers vooral uit Azië en India komen.
Tomaten zijn familie van de aardappel en hebben hun roots in Midden-Amerika, waar de Maya’s en Inca’s ze al verbouwden. Komkommers komen uit India en zijn via de Romeinen helemaal naar Europa gereisd. Elke plant in je tuin vertelt dus z’n eigen wereldverhaal!
- Geef je groenteplant wat extra ruimte – verpotten of direct in de volle grond werkt het best.
- Zet ze op een zonnig plekje, uit de wind.
- Klimmers help je op weg met een stok, rekje of stuk gaas.
- Water is key: laat de kluit niet uitdrogen, maar pas op voor natte voeten.
- Elke twee weken een beetje voeding houdt ze sterk en productief
Kortom:
groenten kweken is leuker (en makkelijker) dan je denkt!
En het resultaat? Elke dag kunnen plukken uit je eigen mini-supermarkt. Hoe vers wil je het hebben?