Niks zo lekker als groenten uit eigen tuin. En het leukste? Je hoeft er helemaal geen ervaren tuinier voor te zijn! Met een beetje liefde en aandacht kweek je zelf tomaten, paprika’s en komkommers die zo uit je tuin (of balkonbak) op je bord belanden. Hieronder vind je precies hoe je dat aanpakt.
Begin bij het begin: zaaien maar
Voorzaaien doe je gewoon thuis op de vensterbank of in een kweekkas. Paprika’s mogen als eerste, tussen eind januari en maart. Tomaten kunnen vanaf eind maart de grond in, en komkommers volgen een week of twee later. Gebruik fijne zaaigrond, houd de aarde licht vochtig en dek alles af met wat plastic folie. Zodra de eerste blaadjes zichtbaar zijn, mogen de plantjes elk hun eigen potje krijgen. Naar buiten gaan ze pas als het écht lente is en de nachtvorst voorbij.
Tomaten: zonnig, zoet en zó lekker
- Kies uit cherrytomaatjes, vleestomaten, struikvormen – alles kan
- Verplant ze tussen half mei en begin juni naar de volle grond of een kas
- Geef ze een zonnige plek en een stevige steun zoals een stok, rek of touw
- In de kas? Tik dan zachtjes tegen de planten voor betere bestuiving
- Water geef je bij de voet, niet over het blad. Als ze kleuren, iets minder water geven
- Verwijder zijscheutjes (dieven), zodat de plant z’n energie in de vruchten stopt
- Oogsten kan vaak al in augustus. De laatste tomaten kunnen binnen narijpen
Komkommers: fris en fruitig uit eigen bak
- Kweek je in een kas of liever buiten? Er is voor elk wat wils
- Plant na half mei op een warme, zonnige plek
- Geef elke twee weken wat extra voeding zoals vloeibare mest of fijngestampte eierschalen
- Laat ze omhoog klimmen of juist lekker laag kruipen – jij kiest
- Houd de grond goed vochtig, zeker als het warm is
- Knijp lange stengels en bloeiende zijtakjes af voor stevigere vruchten
- Oogsten? Als ze zo’n 20 cm lang zijn, vanaf half juli – smullen maar!
Paprika’s: zonnig en kleurrijk plezier
- Paprika’s kun je buiten of in de kas telen, afhankelijk van de soort
- Verpot ze na half mei, bij voorkeur als het rond de 20 graden is
- Meteen wat organische mest erbij en een stok om aan vast te binden
- Even tikken tegen bloeiende planten in de kas helpt bij de bestuiving
- Rijpe paprika’s hebben een mooie egale kleur – dan zijn ze klaar voor de pluk
- Wordt het frisser? Haal potten naar binnen of laat de laatste vruchten binnen afrijpen